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减肥吃多少是最好的(减肥最好吃多少卡路里)

减肥吃多少是最好的(减肥最好吃多少卡路里)

5月17-23日是全民营养周，今年全民营养周的宣传口号是“健康中国，营养先行”，活动主题是“合理膳食，营养惠万家”。

部分青少年、老年人的膳食模式不合理

调查数据显示，我省存在一定比例的儿童青少年、老年人的膳食模式不合理。根据浙江省疾控中心最新发布的浙江省2016-2017年乳母儿童营养健康状况监测数据来看，我省儿童青少年奶类和水果摄入大大低于推荐量，大豆及坚果、蔬菜、鱼虾类摄入量、蛋类摄入偏低；禽类、肉类、食用油摄入偏高。

浙江省2019年老年人营养不良风险调查数据中也提到，有33.1%的老年人存在营养不良的风险，5%的老年人营养不良。存在营养不良风险和营养不良的老年人中，64.3%的老年人不能保证每天奶类、豆类、蛋、肉的摄入，32.2%的老年人不能保证每天蔬菜水果的摄入，88.6%老年人不能保证每天足量饮水。

“合理膳食”要求食物多样、足量

在日常生活中要做到“合理膳食”，食物多样是基础。单一的某种食物无法满足营养和能量需要，只有多种食物组成的膳食才能够满足日常营养素的需要。《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议每天要摄入12种以上、每周25种以上的食物。

要做到合理膳食，除了要保证食物摄入的种类之外，对摄入量也有一定的要求。

《中国居民膳食指南（2016）》中推荐每天摄入谷薯类食物250-400g；蔬菜、水果应该适当多吃一些，每天的摄入量为300-500g；水果类推荐每天是200-350g。禽畜肉等动物性食品要适量，推荐摄入量为每天40-75g；高油高脂肪、油炸的食物则要尽量少吃。

嘉兴市疾控中心营养与食品卫生科主管医师孙炀明特别提醒，夏日来临，很多爱美女性为了保持苗条的身材，不吃主食或不重视主食的摄入是不正确的。谷薯类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最经济的能量来源，也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源。在日常饮食中，谷薯类食物所提供的能量应该占总能量的一半以上。如果要减肥，可以考虑多种主食品种的互换，或者主食的粗细搭配，比如说大米可以和糙米、或者杂粮、杂豆类进行搭配食用，传统的二米饭、豆饭都是增加食物品种，实现粗细搭配的好方法。这样既增加了进食的食物品种，又提升了营养价值。

超重或肥胖是导致许多疾病的独立危险因素。要保持健康体重，除了采用合理膳食模式之外，身体也需要动起来。居民膳食指南推荐成人积极参加日常活动和运动，每周至少进行5天中等强度的身体运动，平均每天主动身体活动6000步。多运动，多获益，减少久坐时间。

今年全民营养周期间，国家提倡分餐制和公筷公勺的使用，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯。专家提醒，分餐和公筷公勺可以保障饮食卫生，预防经口传播疾病。除此之外，还能够一目了然地把握食物的份量和种类，让合理膳食变得更容易。

全媒体新闻中心记者 顾梦晴